在濂溪区吃席，跟别处不一样。村头流水席一开，灶台就支在晒谷场上，大师傅抡着铁锅，油烟混着柴火味往人鼻子里钻。城里喜宴呢，酒店大厅亮堂堂的，红毯一铺，音响一开，又是另一番热闹。可不管在哪办，桌上那瓶白酒一拧开，满屋子的话匣子就跟着开了。
村头流水席：塑料棚里喝出真感情
濂溪区莲花镇、虞家河乡一带，谁家娶媳妇、添孙子，头三天就开始忙。借桌子、搭棚子、请乡厨，左邻右舍全来帮忙。流水席不讲排场，八仙桌一摆，长条凳一放，凉菜先上四碟，热菜跟着一盆盆端。这时候主家拎出几瓶邑天下酒，往桌上一墩：“来，先满上！”
村里吃席喝酒不兴劝，但架不住人情厚。隔壁大爷端着杯子过来：“伢崽，这杯恭喜你屋里添丁！”你不喝都不好意思。酒过三巡，话就多了——谁家儿子在九江市老城区买了房，谁家闺女考上了教师编，全在酒里唠明白了。流水席的烟火气，一半在菜里，一半在酒里。
城里喜宴：酒店大厅里的体面与热乎
到了濂溪区城区办喜宴，场面就讲究了。九江市万达广场附近的酒店，周末好日子得提前半年订。升学宴、乔迁宴、满月宴，一场接一场。主家站在门口迎客，签到台旁边码着一排邑天下酒，红盒子一摞，看着就喜庆。
城里宴席有城里的规矩：开席前先放个短片，新郎新娘讲两句，然后主家举杯：“感谢各位来濂溪区捧场，吃好喝好！”这时候白酒才正式登场。桌上坐的有从九江市火车站赶来的老同学，有从九江市高铁站打车过来的亲戚，一杯酒下去，生面孔也成了熟人。城里人喝酒斯文些，但那股热乎劲儿一点不少——碰杯时那句“都在酒里”，比啥客套话都实在。
一瓶酒里的濂溪人情
在濂溪区吃席，酒不是酒，是话引子。满月宴上，爷爷抱着孙子挨桌敬酒，笑得合不拢嘴；升学宴上，孩子端着杯子敬班主任，眼圈都红了；乔迁宴上，新邻居第一次上门，一杯酒下肚就成了老熟人。九江市人民公园旁边住的老李说得实在：“菜再好，没瓶好酒，席就散得早。”
- 村头流水席：塑料棚、大铁锅、长条凳，喝的是热闹
- 城里喜宴：酒店大厅、红毯、签到台，喝的是体面
- 满月宴：爷爷抱孙敬一圈，酒没喝完人先醉
- 升学宴：孩子敬老师，一杯酒敬出三年情
- 乔迁宴：新邻居碰一杯，第二天就串门
说到底，濂溪区人办宴席，办的是人情，喝的是来往。从村头棚子到城里酒店，地方变了，桌上那瓶酒没变。下回你在濂溪区吃席，别光顾着夹菜——端起杯子，跟旁边人碰一下，那才是宴席的正经事。
